Chi siamo

Chef e co-fondatore di CiVà, Tony è l’anima creativa della nostra cucina. Con una formazione nelle migliori cucine italiane e internazionali, porta il gourmet nel food truck, Nei suoi piatti c’è una croccantezza che sorprende, una morbidezza che emoziona, un’emozione che si fissa nella memoria del gusto. 

Pietro è il co-fondatore di CiVà e l’architetto delle relazioni. Manager e imprenditore del settore agricolo, è il punto di riferimento per creare eventi su misura.  La sua naturale attitudine a vedere oltre permette di trasformare un’esigenza in opportunità, un’idea timida in una realtà concreta, curando ogni dettaglio con precisione e passione. 

Antonio è il nostro “Mr. Wolf” e risolve qualsiasi problema tecnico con precisione e serenità. Publican e beer expert: conosce tipologie e metodi di produzione della birra ed è lui a gestire i beer pairing con i menù dei nostri catering. 

Daniel è il nostro sommelier dietro le quinte, la sua profonda conoscenza degli abbinamenti tra vino e cibo, riesce a creare esperienze indimenticabili. Agente di viaggio prestato alla ristorazione, si occupa con cura della logistica degli ospiti, dai voli ai transfer, fino all'accoglienza in location.